GETRÄNKE
HOMEMADE DRINKS 0,4L
€5,70
Soda chanh gừng
Limetten • Ingwer • Minze
€5,70
€5,70
Nước lựu
Granatapfelpüree, Limetten
€5,70
€5,70
Soda vải tắc
Litschipüree • Kalamansi •
€5,70
€5,70
Me gừng
Tamarinde • Ingwer • Ananassaft
€5,70
€5,70
Soda chanh dây dưa leo
Maracujapüree, Gurken
€5,70
€5,70
Trà đào
Pfirsich Eistee
€5,70
SMOOTHIE
€5,70
Sinh tố Xoài 🌿
Mango Smoothie
€5,70
APERITIF
€8,50
Hugo
Prosecco • Holundersirup •Limetten • Minze
€8,50
Aperol Spritz
Aperol•Prosecco•Minze•Orange• 8,50
€8,50
Lillet Wild Berry
Lillet • Schweppes Russian Wildberry • Beeren
€8,50
SOFT DRINKS 0,2L / 0,4L
€2,90
/
€4,90
Cola A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€2,90
/
€4,90
€2,90
/
€4,90
Cola Zero A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€2,90
/
€4,90
€2,90
/
€4,90
Fanta A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€2,90
/
€4,90
€2,90
/
€4,90
Sprite A,C,I,K,M
0,2L / 0,4L
€2,90
/
€4,90
€3,10
/
€5,10
Fruchtsäfte / Schorle
0,2L / 0,4L
€3,10
/
€5,10
€3,80
Schweppes Tonic C,N
0,2L
€3,80
€3,80
Schweppes Gingerbeer
0,2L
€3,80
€3,10
/
€7,50
Gerolsteiner Wasser
0,2L / 0,7L
€3,10
/
€7,50
COCKTAIL
€7,90
Coconut Kiss (alkoholfrei) B
Ananassaft • Kokos • Lime Juice • Grenadine • Pineapple Juice • Coconut • Lime Juice • Grenadine
€7,90
€8,90
Viet Mule
Wodka • Limetten • Gurken • Gingerbeer
€8,90
€8,90
Taste of Tamarind
Cointreau • Tamarinde • Lime Juice
€8,90
€8,90
Cucumber Cooler
Gin • Gurken • Lime Juice • Ananas
€8,90
€8,90
Gin Driver
Gin • Ananas • Maracuja • Lime Juice •
€8,90
€8,90
Spice Strawberry
Havana Club • Chili • Erdbeeren • Minze
€8,90
€8,90
Lychee Cucumber vs. Ginger
Wodka • Litschi • Gurken • Ingwer • Lime Juice
€8,90
€8,90
Cucumber vs. Basil
Gin • Gurken • Lime Juice • Wasabi • Basilikum
€8,90
€8,90
Mekong River
Mekong Whisky • Ingwer • Apfelsaft • Lime
€8,90
BIERE / APFELWEIN
€3,90
/
€4,90
Licher Pils vom Fass
0,25L / 0,4L
€3,90
/
€4,90
€4,20
Saigon Bier
0,33L
€4,20
€3,50
Licher Isotonisch (alkoholfrei)
0,3L
€3,50
€5,50
Benediktiner alkoholfrei
0,5L
€5,50
€5,50
Benediktiner Hefeweizen
0,5L
€5,50
€4,50
Local Hero (Modern Hell)
0,3L
€4,50
€4,50
Drunken Sailor (India Pale Ale)
0,3L
€4,50
€2,70
/
€4,20
Hochstädter Apfelwein
0,25L / 0,5L
€2,70
/
€4,20
ROTWEIN 0,2L
€5,50
Montepulciano 🌿
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,50
€5,90
Sangiovese 🌿
Halbtrocken • Weingut Riegel • Italien
€5,90
€5,90
Mucho Más
Trocken • Spanien
€5,90
ROSÉWEIN 0,2L
€5,50
Rosé 🌿
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,50
WEISSWEIN
€5,50
Maikammer Riesling
Feinherb • Weingut Faubel • Pfalz
€5,50
€5,90
Chardonnay 🌿
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,90
€5,90
Pinot Griogio 🌿
Trocken • Weingut Riegel • Italien
€5,90
TEE
€4,50
Trà chanh sả gừng
Ingwer • Zitronengras • Limetten
€4,50
€4,50
Trà chanh gừng bạc hà
Ingwer • Limetten • Minze
€4,50
€4,50
Trà gừng sả tắc
Ingwer • Zitronengras • Kalamansi
€4,50
KAFFEE
€3,20
Cà phê Trung Nguyen M
gesüßt mit Kondensmilch
€3,20
€3,90
Cà phê sữa đá M
gesüßt mit Kondensmilch mit Eiswürfeln
€3,90
VORSPEISEN
SÚP - SUPPEN
€5,50
01. Súp gà 7,9
Mais • Hühnerfleisch • Ei • Shiitake Pilze
€5,50
€5,90
02. Súp hoành thánh 3,7
3 Dumplings gefüllt mit Garnelen • Hähnchen • Shiitake Pilzen • Morcheln • Champignons
€5,90
€5,50
03. Súp đậu hũ 7
Seidentofu • Shiitake Pilze • Pak Choi • Glasnudeln
€5,50
MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN
€5,50
04. Gỏi cuốn (2 Stück) 2,9,14
Sommerrollen mit Hähnchen • Garnelen • Möhren • Gurken • Ei • Kräutern • Reisnudeln • Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip
€5,50
€6,90
05. Gỏi cuốn vịt 14
Sommerrolle mit Entenbrust • Mixsalat • Karotten • Gurken • Kräutern • Mandarinen, verfeinert mit einer Erdnussbutter-Creme, Fisch-Vinaigrette als Dip
€6,90
€5,50
06. Chả giò (2 Stück) 3,9,12
Frühlingsrollen gefüllt mit Ei • Garnelen • Schweinefleisch • Möhren • Morcheln • Taro • Glasnudeln
€5,50
€6,50
07. Chả giò hải sản (2 Stück) 1,3,9,
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit BlackTiger-Shrimps • Calamaris • Karotten, Zwiebeln und Mayonnaise
€6,50
€6,90
08. Tôm chiên dừa (4 Stück) 3,7
Garnelen mit Kokosflocken • Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam
€6,90
€8,50
09. Tôm chiên cốm (2 Stück) 1,3
Black-Tiger-Shrimps-Tempura mit grünen Reisflocken, serviert mit einem hausgemachten Mayonnaise-Dip
€8,50
€6,90
10. Gỏi đu đủ 3,14
Grüne Papaya-Julienne mit Black Tiger Shrimps • Krabbenchips • Kräutern und gerösteten Erdnüssen
€6,90
€5,60
11. Hoành thánh chiên (4 Stück) 1,3
Dumplings gefüllt mit Garnelen • Hähnchen • Serviert mit lieblich scharfem Chili-Dip
€5,60
€5,90
12. Bánh Bao 1,6,9
Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Hackfleisch • Morcheln • Glasnudeln • Ei
€5,90
HAUPTGERICHTE
BOWLS
€14,90
13. Phở bò
Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch
€14,90
€14,90
14. Phở gà
Traditionelle Nudelsuppe mit Maishähnchen
€14,90
€15,90
15. Mì Ông Táo 3,7
Nudelsuppe mit Dumplings • Schweinebauch • Black Tiger Shrimps • Pak-Choi • Shiitake Pilzen
€15,90
€14,90
16. Bún bò Huế
Traditionelle Nudelsuppe aus der Kaiserstadt mit Rindfleisch • Zitronengras
€14,90
€15,90
17. Bún măng vịt 1,13
Reisnudelsuppe mit Entenbrust • Bambus • Tomaten
€15,90
€16,90
18. Bún chả giò lá lốt (lauwarm) 3,6,9,12,14
Frühlingsrollen • Rinderhack in Betelblättern • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
€16,90
€14,90
19. Bún bò Nam Bộ (lauwarm) 12,14
Rinderfilet • Mungobohnenkeimlinge • Frühlingszwiebeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
€14,90
ĐỒ NƯỚNG - VOM GRILL
€14,90
20. Bún thịt nướng (lauwarm) 7
Traditionell gewürzter Schweinebauch(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Fisch Vinaigrette
€14,90
€14,90
21. Cơm sườn nướng 7,12
Gegrillte Spareribs in aromatischer HonigBBQ-Soße
€14,90
€12,90
22. Đùi gà nướng mật ong 7,12
Gegrillte Hähnchenschenkel in aromatischer Honig-BBQ-S und gegrillte Ananas
€12,90
€13,50
23. Bánh Bao Burger 1,6,11
Rinder-Patty gegrillt • Betelblätter • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Süßkartoffel-Pommes
€13,50
€14,90
24. Bò lá lốt (lauwarm) 6,9,14
Zartes Rinderhack in Betelblättern gegrillt • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter
€14,90
€15,90
25. Nem nướng sả 3,7
Gehackte Garnelen und Schweinefleisch gegrillt auf frischen Zitronengrasstängeln • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter
€15,90
€14,90
26. Heo Quay (lauwarm) 14
Knusprig gegrillter Schweinebauch • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter
€14,90
€16,90
27. Cá hồi nướng 2,7,12
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse • abgerundet mit einer süßlichen Sojareduktion
€16,90
€13,90
28. Thịt xiên que nướng1,7
Schweinespieß mit Sesam und fluffigen Buns
€13,90
ĐỒ XÀO - WOK
€15,50
29. Mì xào hải sản 3,9,12
Gebratene Eiernudeln mit hausgemachte Fischbällchen • Tintenfisch • Garnelen
€15,50
€15,90
30. Miến xào tôm 3,9,12
Gebratene Glasnudeln mit Garnelen • Kohlrabi • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln
€15,90
€14,50
31. Phở xào bò 9,12
Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Rindleisch und Gemüse • abgerundet mit Tamarindensoße
€14,50
€13,90
32. Gà xào sả ớt (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Zitronengras und Gemüse
€13,90
Wählbar:
33. Sốt xoài 6
Ông Táos beliebte Curry-Mango-Kokos-Soße mit verschiedenem Gemüse
Wählbar:
13,90
1. Zartes Hähnchenbrustfilet
13,90
14,90
2. Knuspriges Hähnchen 1
14,90
16,90
3. Knusprige Entenbrustfilet 1
16,90
17,50
4. Black Tiger Garnelen 3
17,50
€15,50
34. Bò xào đậu đũa
Zartes Rindfleisch • Stangenbohnen • Paprika • Möhren • Ingwer • Knoblauch
€15,50
€17,50
35. Tôm xào sốt me 3
Black Tiger Shrimps mit Gemüse • Shiitake-, Mu-err Pilze • abgerundet mit Tamarindensoße
€17,50
Wählbar:
36. Càri Vietnam
Vietnamesische Curry mit verschiedenem Gemüse
Wählbar:
13,90
1. Zartes Hähnchenbrustfilet
13,90
14,90
2. Knuspriges Hähnchen 1
14,90
16,90
3. Knusprige Entenbrustfilet 1
16,90
15,50
4. Rindfleisch
15,50
€15,50
37. Cơm chiên đặc biệt 3,9,12
Gebratener Reis mit Garnelen • Rindfleisch • vietnamesischer Salami • Möhren • Erbsen • Mais
€15,50
VEGAN
MÓN CHAY - VEGAN 🌿
€4,90
40. Há cảo chiên (6 Stück) 1,5,7,12
Gebackene Dumplings gefüllt mit Gemüse • Serviert mit einer süßlichen Sojareduktion und Sesam
€4,90
€5,20
41. Gỏi cuốn chay (2 Stück) 8,12
Sommerrollen gefüllt mit Tofu • Reisnudeln • Gurken • Ananas • Mangopulp • Kräutern • Serviert mit einem Hoisin-Erdnuss-Dip
€5,20
€4,50
42. Chả giò chay (8 Stück) 1,5,12
Mini Frühlingsrollen mit lieblich scharfem Chili Dip
€4,50
€5,60
43. Bánh Bao 1
Traditionell gedämpfte Bao-Brötchen gefüllt mit Gemüse • Mu Err Pilze • Glasnudeln
€5,60
€14,50
44. Cà tím nhồi đậu hũ
Auberginen gefüllt mit Tofu • Shiitake- Pilzen • Zitrogengras • Knoblauch, überbacken mit Käse
€14,50
€12,90
45. Đậu hũ bao bố 7,12
Knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen • blanchiertes Pak-Choi • süßliche Sojareduktion • Sesam
€12,90
€13,90
46. Đậu hũ xào sả ớt (scharf)
Gebratener Tofu • Zitronengras • Gemüse • Röstzwiebeln • verfeinert mit Kokosmilch
€13,90
Wählbar:
47. Sốt xoài
Ông Táos beliebte Curry-Mango-Kokos-Soße mit verschiedenem Gemüse
Wählbar:
13,90
1. Tofu
13,90
14,90
2. Veggie Huhn 1
14,90
16,90
3. Veggie Ente 1
16,90
€13,50
48. Phở xào rau
Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse • abgerundet mit Tamarindensoße
€13,50
€14,50
49. Phở chay
Traditionelle Nudelsuppe • Tofu • Pak-Choi • Shiitake • Veggie Ente
€14,50
€13,50
50. Miến xào su hào 12
Gebratene Glasnudeln • Pak-Choi • Kohlrabi • Möhren • Shiitake Pilze • Morcheln
€13,50
€13,90
51. Gà chay sả ớt (scharf) 1,12
Veggie-huhn mit Zitronengras und Gemüse
€13,90
€12,90
52. Bún đậu 1,2,8
Tofu • Reisnudeln • Sojakeimlinge • Frühlingszwiebeln • Salat • Möhren • Kräuter und Knoblauch
€12,90
€13,50
53. Bánh Bao Burger Chay 1,11
Veggie-Patty gegrillt • Koriander • Tomaten • Vanille-Senfsoße • Serviert im gedämpften Weizenmehlkloß, dazu Süßkartoffel-Pommes
€13,50
€14,50
54. Bún thịt nướng Chay 1,7,9
Traditionell gewürzter Seitan(gegrillt) • Reisnudeln • Salat • Möhren • Kräuter • Knoblauch-Chili-Soja Vinaigrette
€14,50
€13,90
55. Gà nướng xiên que 1,12
Veggie-Huhn • Paprika • Zucchini • Auberginen und Zwiebeln • vietnamesische Curry und Reisnudeln
€13,90
DESSERT
MÓN TRÁNG MIỆNG - DESSERTS
€4,50
60. Bánh Flan 6
Creme Caramel mit Pandan
€4,50
€6,20
61. Táo chiên 1,6,9
Apfel mit Vanilleeis • Kürbisöl und Kokosraspeln
€6,20
€5,50
62. Chuối nướng 🌿
Banane gegrillt in Klebreis mit Kokosmilch und Erdnüssen
€5,50
€4,90
63. Green Tea Ice 6
Eis mit grünem Tee-Geschmack
€4,90
€4,90
64. Kem Sorbet 🌿
Mango-Passionfrucht-Sorbet mit Erdbeersoße und knusprige Dinkelflakes
€4,90
ĂN THÊM - EXTRA BEILAGEN
Jasminreis, Reisnudeln 3,00
Gebratener Reis, Reisbandnudeln, Eiernudeln 4,50
Süßkartoffel-Pommes 5,50 €
Getreideprodukte (Glutenhaltig)
Fisch
Krebstiere
Schwefeldioxide und Sulfite
Sellerie
Milch und Laktose
Sesamsamen
Nüsse
Eier
Lupinen
Senf
Soja
Weichtiere
Erdnüsse
A. mit Farbstoff
B. mit Konservierungsstoffe
C. mit Antioxidationsmittel
D. mit Geschmacksverstärker
E. Geschwefelt
F. Geschwärzt
G. Gewachst
H. mit Phosphat
I. mit Süßungsmittel
J. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
K. enthält eine Phenylalaninquelle (kann bei übermäßigen Konsum abführend wirken)
L. Koffeinhaltig
M. Chininhaltig
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.